韩国重大节日之一的中秋节，是全家人团聚，祭祀祖先，一起享用美食的日子。2016年的中秋是阳历9月15日,中秋连休加上周末，所以可以享受9月14日至9月18日共5天休假。中秋时很多韩国人会回乡与家人、亲戚团圆。下面就来让我们了解一下韩国最丰饶、最有人情味的佳节——中秋吧！

中秋的涵义

中秋节和春节、端午一样，是韩国3大节日之一。韩语里中秋节叫做”한가위(Hangawi)”，是韩语里的”大”和阴历8月的”正中”两个词的组合，即一年中最大的满月和阴历8月15日的意思。

中秋风俗

祭祀

中秋节这天，一大早韩国人便在家里进行祭祀。一年中可有两次祭祀，春节和中秋。和春节不同的是，中秋节不用年糕汤而是用新米做成的饭，米酒和松糕来祭祀。祭祀结束之后，全家人一起分食祭祀的食物。

伐草和省墓

中秋节人们去祭拜祖坟叫做省墓，除去夏季茂盛的杂草叫做伐草。这是尽孝的表现和儿女们的责任。韩国的中秋节从一个月以前的每周的周末开始，就已经形成了交通拥挤的场景，因为大家通常都利用周末的时间提前到祖坟去伐草和省墓。

摔跤

摔跤是大力士们在沙场上用力气和技术的较量来一决胜负的韩国传统竞技运动，以一对一的擂台赛形式进行。最终获胜者被授予壮士的称号，并能得到大米，或者牛等奖品。现在一到传统节日，全国各地都会举办大大小小的摔跤比赛，并为优胜者提供奖品或奖金。

羌羌水越来

羌羌水越来是在满月，特别是正月十五和中秋节时，由身着美丽韩服的女子们围成圆圈，手拉着手，一起唱歌的游戏。关于这个游戏的起源有好几种说法，其中一个代表性的说法是从朝鲜时代敌人入侵的时候，女子们穿上军服，围绕山峰的一种战术而来的，当时在远处的敌军以为有大军埋伏而产生了错觉，使战斗得以获胜。

中秋新装

中秋节和春节一样，一家老小都会穿上新衣服。原来是制作传统服饰韩服来穿，近年来买一身新衣服，或者干脆省略的情况也很多。

中秋美食

松糕

松糕，是中秋的传统食品，也是年糕的一种，将米粉蒸熟后和面，并在里面放上花生、红豆、栗子、枣等材料后捏制而成的。一般在蒸松糕的时候都会加入松枝，带有松枝特有的香味也是松糕的一大特色。一般中秋节前一天，全家人会聚在一起做松糕。韩国很久以前就有松糕做得漂亮，以后就能遇到合适的配偶和生个漂亮的孩子的说法，所以一般大家都会尽量将松糕捏得漂亮些。

煎饼

一到传统节日或宴席时就会登场的煎饼，是将鱼肉、大肉等切薄片或剁碎后加佐料，之后粘上面粉与鸡蛋下油锅煎好的食物。不同的地域与家庭，做煎饼的食材可能存在差异，但一般都会有冻鱼饼、辣椒饼、牛肉饼、小圆肉饼等。

酒

中秋节的另一个主角就是酒了。中秋节是分散在远方各地的亲人们团聚一堂并祭祀祖先的节日，这时使用的酒是用新米做成的。结束祭祀后家人们会团聚一堂，一起分享制作的食物，并把酒言欢。

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