韩国秋季时令美食之–甜美的健康零食柿子|天池韩国—韩国翻译|韩国旅游|韩国自由行|韩国接送机服务

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柿子是秋季的代表性水果，根据品种或加工方法的不同有红柿(没有涩味，完全熟透的状态)，柿饼，盘柿(没有籽的红柿)等多个种类。柿子含有丰富的维生素A，B，C及多种矿物质，特别在美容和解酒方面有明显的效果。刚从树上摘下来的柿子会有涩味，保存几天后涩味就会消失，随着颜色的变深味道也变得甜美。作为水果的柿子一般不需要什么特别的处理直接就可以吃，不过红柿的话还可以放到冰箱冻起来想吃冰沙一样吃，或是做成柿子酱，柿子沙拉等料理。

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